Od września w bełchatowskich szkołach i przedszkolach nastąpi rewolucja na talerzu. To zarządzenie Ministerstwa Zdrowia, wszystko w trosce o utrzymanie prawidłowej masy ciała u najmłodszych oraz kształtowanie zdrowych nawyków.
Ministerstwo Zdrowia wprowadza istotne zmiany w sposobie żywienia dzieci i młodzieży – przepisy zaczną obowiązywać 1 września 2026 roku.
Będziemy kształtować u dzieci zdrowe nawyki żywieniowe już od najmłodszych lat. Wzrost liczby chorób cywilizacyjnych, w tym otyłości wśród najmłodszych, pokazuje, że takie działania są konieczne. To wyzwanie dla przedszkolnych stołówek, firm przygotowujących posiłki dla szkół, jak i właścicieli szkolnych sklepików. Mamy jednak ogromny atut, ponieważ wszystkie miejskie przedszkola dysponują własnymi kuchniami, co pozwala elastycznie dostosowywać menu do nowych wymagań i potrzeb dzieci – powiedziała Agnieszka Ludwiczak-Maszewska, wiceprezydent Bełchatowa.
Na talerzach zagości więcej warzyw i strączków, do tego co najmniej dwa razy w tygodniu zupy i mniej mięsa.
Dieta planetarna nie oznacza rezygnacji z ulubionych produktów, ale wzbogacenie codziennego jadłospisu o zdrowe i wartościowe składniki. Takie posiłki przygotowywaliśmy już w naszym przedszkolu w ubiegłym roku szkolnym. Panie kucharki serwowały między innymi spaghetti z sosem z soczewicy czy warzywne kotleciki z ciecierzycy. Nowe potrawy zostały bardzo dobrze przyjęte przez dzieci – mówi Aneta Kapuścińska, intendent w Przedszkolu Samorządowym nr 5 w Bełchatowie.
Jak zaznacza Ministerstwo Zdrowia głównym celem tych regulacji jest troska o utrzymanie prawidłowej masy ciała u najmłodszych oraz kształtowanie zdrowych nawyków, które wpłyną na ich kondycję w dorosłym życiu.
źródło: Ministerstwo Zdrowia, UM w Bełchatowie
